Pelo que se conhece, o maior tartufo Branco já descoberto foi um de 600 gr, encontrado nos arvoredos de San Miniato – (região Toscana).
“Um clássico da Gastronomia capaz de deixar os gourmets mais badalados salivando”. Assim são as trufas ou tartufos, cuja temporada começa no final de outubro e vai até Dezembro, para a alegria dos paladares refinados.
Em meados de Novembro, acontece a esperada Festa do Tartufo marcada pela presença dos Tartufaios, que celebram mais uma temporada de atividade tão curta e rentável.
A única semelhança com os equivalentes em forma de bombom é exatamente isso; o design meio disforme. Que ninguém imagine que um mestre cuca vai salpicar chocolate no macarrão.
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