Receita - Medalhões com Fonduta ao Tartufo Bianco

► Ingredientes:
4 medalhões,
90gr de Fonduta ao Tartufo Bianco (Fondue),
50gr de manteiga,
Sal e pimenta do reino,
2 colheres de creme de leite fresco
► Modo de Preparo:
Tempere a carne com sal e pimenta do reino a gosto, e salteie-a na manteiga por 2/3 minutos, virando-a uma só vez. Enquanto isso aqueça a Fonduta ao Tartufo Bianco misturada com o creme de leite.
Coloque os medalhões em uma travessa, cubra-os com o molho e sirva-os bem quente.
► Acompanhamento aconselhado: salada de radicchio, rúcula e abacate, ou purê de batata.
(Porção para 4 pessoas)
Para comprar seu Fondue de Trufa Branca e se deliciar com esta receita, acesse:
www.loja.armazemdagastronomia.com.br/produtos-trufados/fondue-de-trufa.html